Organization Introduction

食憶 邀你一起來品嚐回憶

食憶,食物的回憶,拾起回憶品嚐傳遞。

結合「銀髮價值再造」、「共享經濟」和「體驗式餐飲」三概念,

以「食物的回憶」為名,舉辦餐會、市集創造世代交流,並傳承故事。

每次由三位長輩共廚,提供約30人規模的餐點,

2018年試營運舉辦超過30場餐會,招募逾20位長輩大廚,

2019年預計將主廚量擴大至50人,讓交流共享的概念更趨完整,

食憶,需要你一起參與,讓食物回憶的交織得以延續傳遞。

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